Descrizione:
   Il complesso conventuale si estende in adiacenza al fianco settentrionale della chiesa, occupando un vasto spazio a forma di trapezio. I due chiostri - il minore rettangolare, il maggiore quadrato - sono attorniati e collegati da fabbricati di impianto irregolare, i quali si elevano su due, tre e quattro piani. In epoca absburgica una dipendenza nell’isolato sul lato opposto di via Seghe Santa Eufemia (oggi via Santa Eufemia), era collegata al primo piano attraverso un sovrappasso sulla strada.

   Il complesso conventuale demanializzato è stato adibito a diverse destinazioni militari. Sono documentati la destinazione a caserma di fanteria e a magazzino di provviste ospedaliere; dopo il 1849 l’insediamento degli uffici dell’I.R. Governo Civile e Militare; infine l’uso a magazzino del biscotto per l’esercito.

Stato di conservazione:
   Il complesso conventuale è stato gravemente danneggiato dai bombardamenti aerei durante la seconda guerra mondiale e dalla distruzione del vicino Ponte della Vittoria, minato nel 1945. Del chiostro più antico (rettangolare) rimane forse solo l’ala adiacente alla chiesa; per il resto è stato ricostruito come sede della Scuola Media "Paolo Caliari". Il chiostro seicentesco è stato restaurato dalla Soprintendenza nel 1947. Da alcuni anni è qui ospitata l’Università della Terza Età; attualmente è in corso di restauro.

Osservazioni:
   Il primo insediamento del monastero si fa risalire al X secolo. La chiesa, distrutta dal terremoto del 1117, fu ricostruita e consacrata nel 1140. Nel 1262 i Frati Eremitani, provenienti dal convento di Sant’Agostino (fuori Porta Vescovo) si insediarono nell’esistente chiesetta. Nel 1267 fu iniziata la costruzione del monastero; il primo chiostro, rettangolare, fu ultimato nel 1268, mentre gli altri lavori continuarono fino al 1289. La chiesa fu riedificata a partire dal 1275; i lavori proseguirono almeno fino al 1331, anno in cui fu consacrata la chiesa. Poi, dal 1315 fino alla metà del secolo la chiesa fu ancora ampliata ed elevata, per ricavare un’unica grande aula. Contemporaneamente fu modificato il primo chiostro. La facciata risale al 1424; essa fu completata nel 1476 con la costruzione del portale marmoreo.
   Nel 1617 fu edificato il chiostro maggiore, quadrato, su progetto di Domenico Curtoni; il chiostro minore fu rinnovato nel 1636 su disegno attribuito a Lelio Pellesina.
   Nell’anno 1797, i francesi di Bonaparte adibirono la chiesa e il convento a ospedale militare. La chiesa fu restituita al culto nel 1798, mentre il convento, soppresso nel 1806, venne demanializzato.
   
   In epoca absburgica il complesso conventuale fu adibito a varie destinazioni militari. Negli anni 1838-1850 risulta destinato a caserma di fanteria e magazzino per le provviste ospedaliere. Durante le guerre d’Indipendenza la chiesa fu usata come infermeria. Dopo il 1849, trasferiti da Milano a Verona i maggiori uffici statali dell’Impero, l’I.R. Governo Civile e Militare venne insediato nel monastero di Santa Eufemia con l'annessa caserma per il Quartiere Generale. Nel 1858 é documentata anche la destinazione a magazzino del biscotto militare (Zwiebackdepot).
   Dal 1878 gli edifici del convento vennero usati come sede di un istituto scolastico.